Els motors

Aquí teniu un guió de tot allò que hem treballat durant les últimes sessions de tecnologia.

MOTOR DE COMBUSTIÓ INTERNA (4TEMPS)

Unitat didàctica

Motor 4 temps (vídeo)

EL MOTOR ELÈCTRIC

Animació motor elèctric.

Com construir un motor elèctric de forma senzilla. Us atreviu a fer-ho a classe?

Unitat dinàmica motor elèctric. Heu d'entrar i fer les activitats proposades una vegada que finalitzeu la visita dinàmica.

Altres motors

Motor a reacció

Motor rotatiu (I)

Motor rotatiu (II)

Motor de dos temps

Motor de dos temps (II)

Motor de dos temps (video)

ALTERNATIVES

Pila de combustible

Notes de prensa sobre cotxes elèctrics

Motors tèrmics

Els motors de benzina amb carburador, per tal de que el motor tingui la major potència possible, amb ajuda del carburador amb les seves tècniques, es forma una mescla de aire i combustible. Això si l'aire que hi intervé, ha de ser fred. En canvi, en els motors de benzina amb injectors, el que fan és bombejar els fluids amb un cert moviment anomenat Venturi, que converteix l'energia potencial en energia cinètica. D'aquesta manera, a la sortida dels injectors la mescla queda del tot correcte.

A diferència dels motors de benzina, que comprimeixen la mescla de gas i aire; els motors de gas-oil aspiren dins el cilindre aire atmosfèric, sense gas-oil, i el comprimeixen. Després se li injecta el gas-oil polvoritzat i s'inflama.

Laura Brau
Laia Val
Júlia Jové

Menjar, alimentar-se, nodrir-se

Una petita pauta reflexiva pel treball de NUTRICIÓ que presentareu aviat, aviat...però no encara.

Tots els grups ja heu fet la primera anàlisi del menú de festes i el resultat és una taula en EXCEL on cada plat i beguda, identificat pel seu nom -sopa de galets, pollastre de nadal, torró de xixona...- ha estat deconstuït en grup/s d'aliment/s (la classificació en grups d'aliments l'obteniu de la piràmide nutricional i us recomano la de l'USDA Mypiramid; ianqui, en anglès però la millor!) i grups de nutrients i/o principis immediats (WARNING: no és el mateix! l'aigua és un nutrient però no un principi immediat, com les sals minerals. Les vitamines són nutrients però que es corresponen a diferents principis immediats, segons el tipus de vitamina. Vigileu, que és complicat!). La composició nutricional (tipus de nutrients/principis immediats) la teniu a les etiquetes dels productes i a les bases de dades que us recomano al final. Alguns dels grups de nutrients o principis immediats veureu que estan sots-classificats; per exemple, els greixos en saturats i insaturats iespecificant colesterol, o els sucres destacant els que són senzills. Deu haver-hi una raó per aquestes indicacions que us caldria esbrinar i, naturalment, reflectir a la taula. Finalment, l'energia. Cal que esbrineu l'energia associada a un plat i grup de nutrient. Aneu en compte amb les unitats que han de referir-nos a energia per massa fixa (per exemple, KJ o Kcal per 100 g o 100 mg o el quesigui) I ja teniu una taula brutal!!! Ara analitzarem, calcularem. El què? Aquí la vostra recerca. Obteniu les dades que us semblin rellevants perquè us heu formulat una hipòtesi i concluiu. Les calculadores nutricionals us donaran pistes sobre les necessitats nutricionals dels organismes; us en recomano algunes al final.

Ara esteu en aquell punt del treball en que us hauríeu de preguntar què calculo?

A la propera entrega resoldrem els misteris posteriors. Salut!!

PS: voici els links recomanats

Base de dades de l’USDA; s’obté informació composició nutricional i energètica. Cal classificar el plat en grup d’aliment i posar una paraula clau.

http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/

Taula de composició nutricional d’aliments de centreamèrica

http://www.tabladealimentos.net/tca/

Food composition on the web

http://www.langual.org/langual_linkcategory.asp?CategoryID=4&Category=Food+Composition

Calculadora calories i composició nutricional

http://www.usuarios.lycos.es/salomeenlacocina/alimentos/los_alimentos.htm

Taula en anglès de composició nutricional per plats

http://199.133.10.140/codesearchwebapp/(hrpzzd55agri4y450hmpctzk)/codesearch.aspx

Codis per fer la cerca de la composició nutricional per plats a la base anterior

http://199.133.10.140/codesearchwebapp/(zbm3cy2uqqsymo45xl3ydinl)/coding_scheme.pdf

Base de dades de composició nutricional d’aliments (per grups d’aliments i subclassificacions)

http://www.eimaep.org/bd-alimentos.php

Calculadores nutricionals

http://www.usuarios.lycos.es/salomeenlacocina/alimentos/los_alimentos.htm

Les piràmides alimentàries tradicional i actualitzada

http://www.piramidealimentos.com/

Què és la piràmide alimentària?

http://es.wikipedia.org/wiki/Pir%C3%A1mide_nutricional

Justificació de la nova piràmide alimentària

http://www.saludparati.com/alimentosysalud11.htm

Divulgació piràmide i dieta mediterrània per adolescents

http://www.ugr.es/~scu/Piramide/piramide.htm

Els Motors Tèrmics

Quines són les diferències principals entre els motors de benzina i els motors gasoil?

Les diferencies principals que hi ha entre els motors de benzina i els motors gasoil és que el de benzina és força lleuger i petit, permet una gran acceleració, és més barat que el motor dièsel, consumeix més que aquest últim i, per tant, contamina més, i necessita més manteniments que el motor diesel. Tot hi així, els dos tipus de motors són motors tèrmics de combustió interna, és a dir, funciona gràcies a la calor generada en cremar combustible dins del motor.